KATEGORILER
KURUMSAL
SERVISLER
18°
Erzincan
Erzincan
18°
Erzincan
Cumartesi
28°/ 18°
Pazar
26°/ 15°
Pazartesi
29°/ 14°
Salı
30°/ 17°
Çarşamba
29°/ 16°
Perşembe
27°/ 16°
18°
Erzincan
Erzincan
18°
Erzincan
Cumartesi
28°/ 18°
Pazar
26°/ 15°
Pazartesi
29°/ 14°
Salı
30°/ 17°
Çarşamba
29°/ 16°
Perşembe
27°/ 16°
Erzincan’da bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının ardından vatandaşlar doğada kendiliğinden yetişen mantarları topluyor. Uzmanlar ise bilinmeyen mantarların toplanmamasını, mantarların da sapından kesilerek toplanması konusunda uyardı.
Erzincan’da doğada damar veya evlek diye tabir edilen bölgelerde bulunan ve mevsim itibariyle ilk olarak toplanmaya başlanan “çaşır” mantarı lezzeti ve yüksek protein değeriyle vatandaşları adeta kendine çekiyor.
Kırsalda tamamen doğal olarak kendiliğinden yetişen mantarları bahar çiçeklerinin arasından toplayan Hakan Çam , geçtiğimiz yıllara göre bu yıl biraz geç olgunlaştığını söyledi. Köylerinde doğal olarak çaşır mantarı ve kuzugöbeği mantarı yetiştiğini kaydeden Çam , “Bu mantarlardan ilk olarak olgunlaşan çaşır mantarıdır. Tam bir protein deposu olan bu mantarın ardından kızıl mantar olgunlaşacak ve daha sonra da kuzugöbeği mantarı olgunlaşacak” diye konuştu.
Haber bültenimize kayıt olun
Gelişmelerden anında haberdar olmak için haber bültenimize kaydolun ve en güncel haberleri kaçırmayın!
Verilerinizin korunmasını önemsiyoruz.
Gizlilik Politikamızı
okuyun.
İlgili Haberler
