Ev Yapımı Tulumba Tatlısı Tarifi

Tatlı dünyasının en sevilen geleneksel lezzetlerinden biri olan Tulumba Tatlısı, hamurunun çıtır çıtır dışı ve içindeki yumuşacık kıvamın mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bir dönem fuar alanlarını ve sokak lezzetlerini süsleyen bu tatlı, şimdi sizin mutfağınıza konuk olmaya hazırlanıyor. Ev yapımı Tulumba Tatlısı’nın hafif tatlılığı, kızarmış altın renkleri ve muhteşem sunumu ile her bir lokması bir öncekini aratacak. Hiçbir yerde bulamayacağınız, özgün ve nostaljik bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Ev yapımı Tulumba Tatlısı tarifiyle, tatlı anılarınıza taptaze bir lezzet katın.

Ev Yapımı Tulumba Tatlısı, geleneksel tatlıların ev mutfağında da lezzetini koruduğunu kanıtlıyor. İşte, bu özel tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

1. Malzemeler:
   • 1 su bardağı su
   • Yarım su bardağı süt
   • 100 gr tereyağı veya margarin
   • 1 yemek kaşığı toz şeker
   • Bir tutam tuz
   • 2 su bardağı un
   • 4 adet yumurta
   • Kızartmak için sıvı yağ
2. Hazırlık Aşamaları:

·         Bir tencereye suyu, sütü, tereyağını, toz şekeri ve tuzu alın. Malzemeler kaynamaya başlayana kadar karıştırarak ısıtın.

İLGİLİ HABER Celal Şengör’den ortalığı allak bullak edecek açıklama: “Kaçış yok, Türkiye o ülke ile birleşecek”

·         Kaynamaya başlayan karışıma unu ekleyin ve tahta kaşıkla sürekli karıştırarak hamurun birkaç dakika pişmesini sağlayın. Hamur kıvamını alıp tencerenin tabanında bir film oluşturduğunda ocaktan alın.

·         Hamur biraz soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin ve her yumurta ekledikten sonra iyice karıştırın. Hamur kıvamını alıp pürüzsüz bir hale geldiğinde sıkma torbasına aktarın.

3. Kızartma ve Şerbet Hazırlığı: Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın. Hamuru sıkma torbasından sıkarak yaklaşık 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.

Kızaran tatlıları bir süzgece alarak fazla yağını süzülmesini sağlayın.

Şerbet için su ve şekeri karıştırarak kaynatın ve soğuması için kenara alın.

4. Tatlıların Şerbetlenmesi: Kızaran tatlıları ılık şerbete batırın ve hızlıca çıkarın. Şerbetlenen tatlıları servis tabağına alın.

Ev Yapımı Tulumba Tatlısı tarifi, geleneksel lezzetlerin en özel örneği. Dışı çıtır, içi yumuşacık kıvamı ile bu tatlı, her bir lokmasında nostaljiyi ve lezzeti bir araya getiriyor. Kendi mutfağınızda bu geleneksel lezzeti yeniden yaratmak, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi tatlı bir sürprizle mutlu etmek için mükemmel bir fırsat. Ev Yapımı Tulumba Tatlısı, sıcak bir kahve veya çay eşliğinde keyifli anlarınıza eşlik edecek. Artık bu özgün ve geleneksel tatlıyı evinizde deneyimlemenin tam zamanı. Şimdi, mutfağınıza gelen tatlı lezzetin izini sürün ve Ev Yapımı Tulumba Tatlısı’nın büyülü dünyasına katılın!