Erzincan’da ceviz hasadı sürüyor

Erzincan’da merkez ve köylerinde yetişen lezzetiyle halk arasında önemli bir yer tutan cevizin hasadı devam ediyor.

Sonbaharın gelmesiyle bağı bahçesi olan vatandaş kışlık cevizini çıkartıyor. Ceviz sahipleri, geçen yıl yaşanan don olayından dolayı verim alamadıklarını ama bu yıl verimin biraz daha iyi olduğunu dile getirdiler. Hasada başladıklarını belirten ceviz yetiştiricileri, ‘ yılın ilk mahsullerini toplamaya devam ediyoruz. Ceviz silkeleme makinamız olmadığı için uzun sırıklarla bu işi yapıyoruz. Ağacın üzerine çıkıp çok dikkat ederek daldan dala geçiyoruz. Ağacın her bir dalındaki cevizleri dikkatlice düşürmeye çalışıyoruz. Cevizin bir çok faydasının olduğunu dile getiren üreticiler, cevizin vitamin değeri çok yüksek günde birkaç tane yemek sağlık açısından iyi gelir. Bu yıl verim biraz daha iyi gecen yıla göre. Kimi vatandaş ağacında fazla kimisini de biraz daha az . Hepimizin bahçemizdeki, tarlamızdaki cevizlerimi toplayıp kışlığımızı çıkartıyoruz. Bezende götürüp pazarda satıyoruz ev ekonomine katkı olsun diye. Bir ihtiyacımızı gideriyoruz’ diye konuştular.