Erzincan’da ‘çaşır’ bitkisi tezgahlardaki yerini aldı

Erzincan’da vatandaşların topladığı, sağlığa yararı bulunduğu belirtilen ‘çaşır’ bitkisi, tezgahlarda satışa sunuldu.
Erzincan ve çevresinde ki köyleri kırsalında yetişen ve yöre halkı tarafından toplanan bu bitkinin, sağlığa iyi geldiği ve lezzeti bakımından çok iyi olduğu belirtildi. Köylüler de her yıl mayıs ve haziran aylarında topladıkları bitkinin kilosunu 40 liradan satarak aile bütçesine katkı sağlıyor.
Metin Akosman isimli vatandaş, 15 yıldır bu otu topladığını ve sattığını belirterek yaptığı açıklamada, çaşır bitkisi lezzetlidir, Kilolarca toplayıp getirip pazarda satıyorum. İlerleyen günlerde daha çok olacak. Vatandaş tarafından aranan bir bitki. Yemeklerde, salamurada  iyi oluyor’ diye konuştu.