Erzincan’a özgün yöresel lezzetler arasında yer alan bağ yaprağı vatandaşlar tarafından ilgi görüyor. İsmiyle marka olan Erzincan bağ yaprağı lezzetli ile sofraların vazgeçilmezi oluyor. Erzincan’da her yıl Haziran ayının ilk haftasından itibaren kurulan asma yaprağı pazarı, ev hanımlarının akınına uğruyor.
Erzincan’da kısa bir süreliğine kurulan asma yaprağı pazarı, vatandaşların ilgi odağı oluyor. Erzincan’a özgün yöresel lezzetler arasında yer alan bağ yaprağı vatandaşlar tarafından ilgi görüyor. İsmiyle marka olan Erzincan bağ yaprağı lezzetli ile sofraların vazgeçilmezi oluyor. Erzincan’da her yıl Haziran ayının ilk haftasından itibaren kurulan asma yaprağı pazarı, ev hanımlarının akınına uğruyor. Merkeze bağlı çevre köylerde yetişen asma yaprakları lezzetleri ile ev hanımların en çok tercih ettiği ürünlerden biri oluyor.
Köylü satıcılar ise durumdan menün olduklarını dile getirerek konuşmalarında: ‘ siyah üzüm yaprağı ekşi olmasıyla tutulan bir yapraktır. Yöremizde de oldukça fazla tüketilen bir yaprak. Asma yaprağının kilosunu 100 tl den veriyoruz’ diye konuştular.
