Tadı ve kıvamıyla muhteşem köstebek pasta tarifi

Köstebek pasta, lezzetli ve eğlenceli bir pasta tarifidir. İşte basit bir köstebek pasta tarifi:

**Malzemeler:**

Kek İçin:
– 3 yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 1 paket vanilin (vanilya özütü veya vanilin şekeri)
– 1 paket kabartma tozu

İLGİLİ HABER Celal Şengör’den ortalığı allak bullak edecek açıklama: “Kaçış yok, Türkiye o ülke ile birleşecek”

Kreması İçin:
– 2 su bardağı süt
– 3 yemek kaşığı un
– 3 yemek kaşığı toz şeker
– 1 yumurta sarısı
– 1 paket vanilin
– 200 gr tereyağı

Üzeri İçin:
– 200 gr bitter çikolata

**Yapılışı:**

1. Öncelikle keki hazırlayın. Yumurtaları toz şekeri ekleyip iyice çırpın.

2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.

3. Unu, vanilini ve kabartma tozunu da ekleyerek homojen bir kek hamuru elde edin.

4. Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

5. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

6. Krema için; süt, un, toz şeker ve yumurta sarısını tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Vanilini ekleyip karıştırın.

7. Ocaktan alıp içine tereyağını ekleyin. Karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.

8. Kekinizi 2 veya 3 eşit parçaya kesin.

9. Kek dilimlerinin arasına hazırladığınız kremadan sürün.

10. Üzerini ve yanlarını kalan krema ile kaplayın.

11. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı pasta üzerine sürerek köstebek görüntüsü oluşturun. İsteğe bağlı olarak badem veya fındık kullanarak göz ve burun yapabilirsiniz.

12. Pastayı buzdolabında bir süre dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, temel bir köstebek pasta tarifidir. İsteğinize göre çeşitli varyasyonlar ekleyebilirsiniz.

KÖSTEBEK PASTA KAÇ KALORİ?

Köstebek pasta tarifinin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda verilen kalori değerleri yaklaşık değerlerdir ve farklı malzemeler veya miktarlar kullanıldığında değişebilir. 

Ortalama olarak, standart bir köstebek pasta dilimi (yaklaşık 100-150 gram) için kalori değeri şu şekilde olabilir:

– Kek tabanı: Yaklaşık 200-250 kcal
– Kreması: Yaklaşık 300-400 kcal
– Çikolata ve süslemeler: Yaklaşık 100-150 kcal

Bu da toplamda 600-800 kcal gibi bir değere işaret eder. Ancak, porsiyon büyüklüğü, kullanılan malzemelerin türü (light veya normal) ve miktarı gibi faktörler kalori değerlerini etkileyebilir. 

Daha kesin bir kalori hesabı yapmak için kullanılan malzemelerin kalori değerlerini dikkate alarak hesaplama yapmanız gerekebilir. Eğer kalori alımınızı izliyorsanız, yiyecekleri hazırlarken veya tüketirken etiketleri kontrol etmek ve gerekirse bir beslenme uzmanına danışmak iyi bir yaklaşım olacaktır.