Erzincan Medya
11° Erzincan

Erzincan

11°

Erzincan

Pazar

13°/

Pazartesi

18°/

Salı

21°/ 11°

Çarşamba

23°/ 13°

Perşembe

24°/ 13°

Cuma

24°/ 15°

Erzincan Medya

Paylaş
veya
aşağıdaki bağlantıyı paylaşın:

Pankek tarifi ile 5 dakikada pankeklerimiz hazır!

Yayınlanma:
ABONE OL
Pankek tarifi ile 5 dakikada pankeklerimiz hazır!

Pankek, genellikle kahvaltılarda tüketilen, yuvarlak, düz ve hafif tatlı bir hamur işidir. İngilizce’de “pancake” olarak bilinir. Pankekler, un, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilya gibi temel malzemelerle hazırlanır.

Pankek hamuru, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilir. Daha sonra, tavada veya pancake yapma makinesinde pişirilir. Pankekler, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirilir ve genellikle sıcak olarak servis edilir.

Pankekler genellikle akçaağaç şurubu, bal, taze meyveler, çikolata sosu veya tereyağı gibi çeşitli ek malzemelerle birlikte servis edilir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak ceviz, muz, çilek, ahududu gibi malzemeler de pankek hamuruna eklenebilir, böylece daha zengin ve lezzetli bir tat elde edilir.

 İşte basit bir pankek tarifi:

Malzemeler:

– 2 su bardağı un

– Yarım su bardağı toz şeker

– 1 paket kabartma tozu

– 2 su bardağı süt

– 2 adet yumurta

– 3 yemek kaşığı sıvı yağ (1 yemek kaşığı sıvı yağ pişirmek için)

– 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabında, şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.

2. Hazırlanan karışıma süt ekleyip biraz daha karıştıktan sonra unu ve kabartma tozunu ilave edelim ve çırpma işlemine devam edelim.

3. Daha sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağı karışıma ilave ederek çırpmaya devam edelim. Son olarak bir paket vanilyayı ekleyip iyice akışkan bir hamur elde edinceye kadar çırpma işlemine devam edelim.

4. Tavanızı orta ateşte ısıtın. Tavayı yağlamak için 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ tavamıza peçete yardımı ile yayalım. Fazla yağ peçete tarafından emilsin.

5. Tavaya istediğiniz boyutta hamur dökün. Eğer hamuru düzgün bir şekilde yaymak isterseniz, tavayı hafifçe sallayarak yayılmasını sağlayabilirsiniz.

6. Panciğin üzerinde kabarcıklar belirmeye başlayınca (yaklaşık 2-3 dakika), spatula veya düz bir pişirme kaşığı yardımıyla panciği çevirin. Diğer tarafı da altın rengini alana kadar yaklaşık 1-2 dakika kadar pişirin.

7. Pişen pankekleri sıcak tutmak için fırında düşük sıcaklıkta tutabilir veya servis etmeden önce bir tabağa alabilirsiniz.

8. Kalan hamuru aynı şekilde pişirin. Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.

9. İsteğe bağlı olarak pankeklerin üzerine ahududu, muz, çikolata sosu veya akçaağaç şurubu gibi ek malzemeler ekleyerek servis yapın.

10. Afiyet olsun!

Pankek Tarihi:

Pankeklerin kökeni, tarihinin kesin bir kaydının olmaması nedeniyle tam olarak bilinmemektedir. Ancak, benzer tarifler ve benzer hamur işleri birçok kültürde bulunmaktadır.

Hamur işlerinin fırında pişirilmesi ve un, su ve yağ gibi temel malzemelerin kullanılması, antik dönemlere kadar uzanan bir geçmişe sahiptir. Örneğin, antik Yunanistan’da “tagenites” adı verilen hamur işleri, sıcak kömür üzerinde pişirilerek tüketiliyordu. Roma İmparatorluğu döneminde ise “alita dolcia” olarak adlandırılan benzer tatlılar yapılmaktaydı.

Pankeklerin modern versiyonuyla daha yakından ilişkilendirilen “crepe” adı verilen ince hamur işleri, Fransız mutfağında öne çıkar. Crepe, çok ince ve genellikle büyük bir tavalarda pişirilen bir tür pankek olarak bilinir. Fransız mutfağındaki crepe tarifleri, 13. yüzyıldan itibaren yazılı kaynaklarda bulunabilir.

Amerika Birleşik Devletleri’nde popüler olan tipik kalın pankeklerin kökeni ise 18. yüzyıla dayanır. Kolonizasyon döneminde Avrupalı göçmenler tarafından getirilen tariflerle ortaya çıkmış olabilir. Pankekler, Amerikan kahvaltı kültürünün önemli bir parçası haline gelmiştir ve genellikle akçaağaç şurubuyla birlikte tüketilmektedir.

Pankeklerin tarihi hakkında kesin bir bilgiye sahip olmasak da, farklı kültürlerde benzer hamur işleri uzun yıllardır varlığını sürdürmektedir ve çeşitli ülkelerde farklı tariflerle yapılmaktadır. Pankekler, günümüzde dünya genelinde popüler bir kahvaltı ve atıştırmalık seçeneği olarak kabul edilmektedir.

7 Bölge Gösterisi
alerji
Alman Pastası
aloevera jeli
Aloevera nereden alınır
alovera jelinin faydaları
Animatör Nedir?
Animatör Nedir? Ne İş Yapar Ve Nasıl Olunur?
Animatör Nedir? Ne İş Yapar?
antalya
Aralıklı Oruç
Balkabaklı Çörek
bebek
Bebek sütten nasıl kesilmeli
Bebekler İçin Hediye Fikirleri
Beslenme Önerileri
bıldırcın dolması
Çatlak Kurabiye
Çay ve Kahve
Çikolatalı Donut
Çikolatalı Sufle
cild
Cilt Bakımı
Cilt Sağlığı
Çökertme Kebabı
Dermatolojik Tedav
Detoks
diyet
Diyet Makarna
Diyet Planı
Doğal Cilt Bakım Serisi
Doğal Çözümler
doğal yağ
dondurma
dondurma tarifi
Dudak Renklendirme
Ebru Özer Özkul
ekmek
Elma nasıl çizilir
Elon Musk
Erikli Pasta
Evde pizza
Feminen
Feminen Nedir
gamer
gaziantep
gelin pastası
Gotrax G Pro
Göz Sorunları
Gür Kaşlar
Gürcistan
Halk Oyunları
Hazal Akşahin
İdeal Cilt Bakımı
inşaat iskanı
İnstagram
İzmit Antikkapı
ışık dolgusu
kabak mücver
kabız
kadro
Kahve öğütücü
kakaolu kek
Kalıcı Ojeyi
Kalıpta kakaolu kek
Kalsiyum Nedir
Kaş Dökülmesi
Kayınvalide
kayseri
Kekik
Kemalpaşa Tatlısı
Keyifli diyet
Kim Milyoner Olmak İster
kocaeli
koltuk temizleme
koltuk temizlik
köstebek pasta
Koyungözü otu
Kültürel Etkinlik
Kültürel Miras
Kuru Cild
Kuru ciltler
kurum değişikliği
Kutlama Pastası
Limon Kremalı Cheesecake
Limonlu Magnolia
LÖSEV
makyaj
Meteoroloji
Milföylü Cheesecake
muğla
Mutlu Et Projesi
Nasıl Para Kazanıyor
Nişastalı Un Kurabiyesi
Nohutlu Semizotu Salatası
okul
Op. Dr. Şeyda Atabay
pankek
Patates Salatası
Patlıcan Musakka
Pilates
Pizza Nasıl Yapılır
pizza tarifi
Porselen Makyaj
Protez Tırnak
Psikolog
PUBG Turnuvası
Pudingli
püreli tepsi kebabı
Renkli Kostümler
Retroaktif
Retroaktif Kıskanç Mısınız?
Sağlıklı Beslenme
Sağlıklı Diyet
Sağlıklı Kaşlar
sakarya
Salata
Şeftalili Sütlü Tatlı
Şekerpare
siroz
Soda
Sosyal Medya
Stres
Sufle
Supangle
Süt Helvası
TAD
Takipçi Sayısı
Tart Yapımı
Taşeron
tavuk burger
Taze incir
Telefon numaraları
Telefon Numarası
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Tulumba Tatlısı
Türkiye Folkloru
Uyku
Uyku kaçıran
Uzman Görüşleri
Vişneli Ayva Tatlısı
Vişneli Tart
Yalancı Tavukgöğsü
Yaz Çorbası Tarifi
yemek yapmak
yemek yapmanın sırları
Yenidoğan Bebekler İçin Hediye
Yenidoğan Bebekler İçin Hediye Fikirleri
Yiyecek

Haber bültenimize kayıt olun

Gelişmelerden anında haberdar olmak için haber bültenimize kaydolun ve en güncel haberleri kaçırmayın!

Verilerinizin korunmasını önemsiyoruz.
Gizlilik Politikamızı okuyun.

İlgili Haberler