Hem Sağlıklı Hem Lezzetli: Kabak Mücver

Herkes bir şekilde dönem dönem sağlıklarına ve kilolarına dikkat etmeye çalışıyor. Bu yüzden de birbirinden çeşitli diyet yemekleri deniyor. Ancak diyet yemeklerinin lezzetsiz olması, bu çabayı daha da zorlaştırıyor. İşte hem sağlıklı olmak hem de lezzetli yemek isteyenlere şahane kabak mücver tarifi…

Malzemeler:

·         4 – 5 orta boy kabak

İLGİLİ HABER O deprem öncü oluyormuş: En çok deprem beklenen iller ve ilçeler!

·         2 yumurta

·         Yarım demet dereotu

·         Yarım demet maydanoz

·         8 – 10 adet yeşil soğan

·         200 gram beyaz peynir

·         1 adet kabartma tozu

·         1 çay bardağı un

·         Yarım fincan sıvıyağ

·         Tuz

·         Karabiber

·         Pul biber

Hazırlanışı:

Kabakla yapılan birçok şey diyeti çağrıştırdığı için tercih edilmese de aslında oldukça lezzetli tarifler mevcut. Bunlardan biri olan kabak mücver, yalnızca diyette olanlar için değil, herkes için her öğünde tüketilebilecek şahane tariflerden biri. İşte fırında yapılan şahane kabak mücverin hazırlanışı…

1.       İlk olarak kabakları soyup rendeleyelim. Ardından suyunu sıkarak bir kaba alalım.

2.       Dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ince ince kıyın.

3.       Bir kap içerisinde beyaz peyniri ezin. Tam bir diyet yemeği hazırlıyorsanız peyniri yağsız olarak da tercih edebilirsiniz.

4.       Köpürene kadar yumurtaları çırpın.

5.       Tüm malzemeleri bir araya getirin.

6.       Yavaş yavaş un ekleyerek kıvamını yakalayın. Burada dikkat edilmesi gereken püf nokta çok cıvık olmaması.

7.       Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine tüm malzemeyi dökün ve yerleştirin.

8.       200 derecede ısıttığınız fırına verin.

9.       Herkesin fırın ayarına göre pişme süresi değişebilir, ara ara kontrol etmeniz en sağlıklısı olacaktır.

10.   Dilerseniz kızarmaya başladıktan sonra kaşar peyniri dökebilirsiniz.

11.   Kaşarlar da erimeye başlayınca pişen mücveri fırından alın.

Biraz soğuduktan sonra servise hazır hale gelen kabak mücveri dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz. Yiyenlerin kesinlikle bayılacağı ve sadece diyet yaparken değil normal zamanda da severek tüketeceği sağlıklı tariflerden biri olan fırında kabak mücveri, siz de sık sık misafirlerinize yapmak isteyeceksiniz. Ortalama 10 dakikada hazırlanan ve 40 – 45 dakikada pişen tarifinizi dilediğiniz zaman ve dilediğiniz öğünde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun…