Erzincan’da Gıda Güvenliği İçin Esnaf ve Tarım Müdürlüğü İşbirliği

Erzincan’da gıda güvenliği ve hijyen konularında önemli çalışmalar yürüten Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentteki esnaf temsilcileriyle işbirliğini güçlendirmek amacıyla temaslarını sürdürüyor. Bu kapsamda İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Lokantacılar ve Kasaplar Odası’nı ziyaret etti.
Koçaker, Oda Başkanı Erkan Telçeken ve Başkanvekili Fikret Çelik ile gerçekleştirdiği görüşmede, kent genelindeki gıda denetimleri, hijyen standartları ve eğitim faaliyetleri hakkında değerlendirmelerde bulundu. İl Müdürü Koçaker, Erzincan genelinde her ay en az 500 iş yerinin denetlendiğini belirterek, “Hem denetim hem eğitim noktasında esnafımızla işbirliği içindeyiz. Gıda güvenliği, hijyen, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun üretim ve satış süreçlerinde birlikte çalışmaya devam edeceğiz” dedi.
Koçaker ayrıca, Erzincan’da gıda güvenliği konusundaki bilinç düzeyinin yüksek olduğunu, ekiplerin sahada hem denetim hem de bilgilendirme faaliyetlerini sürdürdüğünü ifade etti. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekiplerinin özveriyle çalıştığını belirten Koçaker, “Amacımız sadece denetim değil, aynı zamanda üretici ve satıcıların bilinçlenmesini sağlamak” diye konuştu.
Erzincan Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanı Erkan Telçeken ise, İl Tarım Müdürlüğü’nün gerçekleştirdiği çalışmaların esnaf için büyük önem taşıdığını belirtti. Denetim ve eğitimlerin yol gösterici olduğunu vurgulayan Telçeken, “Uyarı ve önerileri dikkate alıyoruz, gerekli düzenlemeleri hızlıca uyguluyoruz. İşbirliğine her zaman hazırız” dedi.
Yetkililer, bu tür ortak çalışmaların gıda güvenliği ve tüketici sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.