Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak uluslararası arenada değerini bir kez daha kanıtlayan Erzincan Tulum Peyniri, üretim tesislerinde titizlikle hazırlanmaya devam ediyor.
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, geçtiğimiz günlerde bu özel lezzetin üretildiği işletmeleri ziyaret ederek, sahada incelemelerde bulundu.
Üretim süreçlerine ilişkin yetkililerden bilgi alan Koçaker, Erzincan’ın yöresel tatları arasında özel bir yere sahip olan tulum peynirinin kalite standartlarına uygun şekilde üretildiğini vurguladı. Avrupa Birliği coğrafi işaret belgesiyle markalaşma yolunda önemli bir adım atıldığını dile getiren Koçaker, bu gelişmenin hem bölge ekonomisi hem de üreticiler için büyük bir fırsat olduğunu ifade etti.
Yöresel lezzetiyle damaklarda iz bırakan Erzincan Tulum Peyniri, üretim aşamalarının tamamlanmasının ardından Türkiye’nin dört bir yanına gönderilerek tüketicilerle buluşuyor. Hem iç pazarda hem de yurt dışında ilginin her geçen gün arttığını belirten üreticiler, AB tescili sayesinde uluslararası pazarda daha güçlü bir yer edinmeyi hedefliyor.
