Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Çıtır Tavuk Tarifi

Tarif Hakkında Bilgiler:

–          Tarif yaklaşık olarak 15 dakikada hazırlanmaktadır.

–          Tarif için yaklaşık olarak 15 dakika pişirme süresine ihtiyaç duyulmaktadır.

İLGİLİ HABER O deprem öncü oluyormuş: En çok deprem beklenen iller ve ilçeler!

Çıtır tavuk, fast food restoranları ile hayatımıza girmiş bir yemektir diyebiliriz. Bu kadar lezzetli bir yiyeceği siz değerli okurlarımız evlerin de yapabileceksiniz. Bu tarif sayesinde dışarıdan çıtır tavuklara yüksek ücretler vermek yerine evinizde daha düşük ücretlerle dilediğiniz zaman çıtır tavuk tarifini uygulayabileceksiniz. Dilerseniz şimdi çıtır tavuk nasıl yapılır ? tarifine geçelim.

Çıtır Tavuk Tarifi Malzemeleri:

–          500 gram (g) kemikli tavuk parçaları, kalça, baget veya kanat

–          1 adet soda

–          4 adet yumurta

–          4-5 yemek kaşığı kadar un

–          5 su bardağı mısır gevreği (ufaltılmış bir şekilde)

–          1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı kadar karabiber

–          Ketçap

Çıtır tavuk tarifi malzemelerini tanıttıktan sonra şimdi de tarifin nasıl yapılacağını anlatalım. Çıtır tavuk nasıl yapılır tarifi 7 aşamadan oluşmaktadır.

Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1.       Tavuklarınızı sodaya bulayın ve tavuklarınızı en az yarım saat kadar buzdolabında beklemeye bırakınız.

2.       Mısır gevreğini ufalayın. Ufaladığınız mısır gevreğinin içine karabiber ve tuzu ekleyerek iyi bir şekilde karıştırarak harmanlayınız. Malzemelerin birbirleri ile iyi bir şekilde karıştığından emin olunuz.

3.       Büyük bir kase içine yumurtaları kırın ve iyi bir şekilde çırpın. Bu çırpmış olduğumuz yumurtanın içine tavuklarımızı bulayacağız. Başka bir kase içine ise un ve mısır gevreğini ayrıştırarak koyuyoruz.

4.       Tavuklarımızı ilk olarak una daha sonra yumurtaya ve en son olarak ise mısır gevreğine özenli bir şekilde buluyoruz. Artık tavuklarımız kızarmaya hazır hale gelmiş bulunuyor.

5.       Geniş bir tava içine yağ ekleyip yağın kızmasını bekliyoruz. Kızgın yağda tavuklarımızı kızartacağız. Kızartma işlemi sırasında yağın sıçrama riskine karşı dikkatli bir şekilde kızartma işlemini gerçekleştiriniz. Kızgın yağda çıtır tavukları eşit bir şekilde kızartana kadar kızartma işlemine devam ediyoruz.

6.       Kızarmış olan çıtır tavuklarımızı artık bir tabağa alabiliriz.

7.       Çıtır tavuk tarifimiz burada sonlanmıştır. Artık sunum işlemi için çıtır tavuklarınızın yanına soslarınızı da ekleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz. Tarifi deneyen ve deneyecek olan takipçilerimize şimdiden afiyet olsun.