Çıtır çıtır tavuk burger nasıl yapılır? İşte tarifi

Çıtır tavuk burger yapmak için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz. Hem lezzetli hem de evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, burger severler için harika bir seçenek olacaktır.

Malzemeler

Tavuk için:

• 2 adet tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
• 1 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı galeta unu veya panko
• Tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu (tercihe bağlı olarak başka baharatlar da eklenebilir)
• Kızartmak için sıvı yağ

Burger için:

• Burger ekmekleri
• Marul, domates, soğan (dilimlenmiş)
• Mayonez, hardal, ketçap veya tercih ettiğiniz soslar
• Dilimlenmiş peynir (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Tavuk Marinasyonu: Tavuk dilimlerini tuz, karabiber ve istediğiniz diğer baharatlarla marine edin. En az yarım saat buzdolabında bekletin.

2. Kaplaması için Hazırlık: Üç ayrı tabak hazırlayın. Birinci tabağa unu, ikinci tabağa çırpılmış yumurtaları, üçüncü tabağa ise galeta ununu veya pankoyu koyun.

   

   İLGİLİ HABER 20 yaşından büyük vatandaşlar için başvurular 8 9 Mayıs’ta alınacak!

3. Tavukların Kaplanması: Her bir tavuk dilimini önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa veya pankoya bulayın. Her seferinde fazlalıklarını silkeleyerek kaplayın.

4. Kızartma: Tavuk dilimlerini, kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çekin.

5. Burgerin Hazırlanması: Burger ekmeklerini ister tost makinesinde ister tavada hafifçe ısıtın. Alt ekmek dilimine sos sürün, ardından marul, dilimlenmiş domates, kızarmış tavuk, peynir ve soğan ekleyin. İsteğe bağlı olarak daha fazla sos ekleyebilir ve en üstteki ekmek dilimiyle tamamlayabilirsiniz.

6. Servis: Hazırlanan tavuk burgerleri isteğe göre yanında patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifteki malzemeler ve baharatlar tamamen kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, daha baharatlı bir tat için cayenne biberi veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!